淡水鱼缺货局面不改,草鱼、鲫鱼价格再次领

淡水鱼缺货局面不改,草鱼、鲫鱼价格再次领

在全部夏天,淡水鱼供不应求、价格高位运行的局面估计会延续存在。短时间来看,六月份初高中毕业潮到来,会是另一个致使淡水鱼价格上涨的因素。

从不同地区来看,湖北、湖南、江苏等地淡水鱼存塘量继续减少,没有哪一个品种供应量充足,其中鲫鱼和小规格草鱼缺货相对严重,其中在湖北武汉周边,花鲢、白鲢、草鱼、鲤鱼价格上涨了,在湖南常德周边,草鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、鳊鱼价格上涨,而在江苏盐城一带则是鲫鱼、鳊鱼、花鲢、白鲢价格上涨。

武汉白沙洲市场淡水鱼的吞吐量在全国是最大的,价格走势能大体上反应全国主产区和主要消费市场的价格变动。受存塘量减少和气温升高等因素影响,近期武汉市场淡水鱼外运量也在减少,每天大概有两三百万斤淡水鱼从武汉白沙洲市场发往全国各地。鱼价方面涨多跌少,最近一周只有鳊鱼每斤下滑了五毛钱,但是和五月上旬相比还是要高出很多。

近期湖南常德地区雨水天气比较多,再加上本地淡水鱼存塘量有限,从常德发往外地的淡水鱼数量愈来愈少,存塘鱼的规格普遍很小,好在暂时温度升的不算太高,鱼病还没有大量爆发。

重庆市场作为西南地区最重要的淡水鱼消费区域,近期鱼价整体相对安稳,鲫鱼、草鱼价格略涨,逐日淡水鱼消耗量在五十万斤左右,和往年同期差距不大,比较明显的特点就是草鱼、鲫鱼价格高于往年。

江苏盐城地区作为鲫鱼养殖最集中的区域,这两年病害问题比较严重,到了5月底当地鲫鱼大红鳃病和鳃出血病出现出逐步抬头的趋势,有些控制不住病情的塘口,养殖户就选择了卖鱼,比正常鱼一斤要便宜一两块,这类病鱼如果长途运输的话死亡率就更高了,所以多数都在周边省分流通。从存塘鲫鱼的规格来看,七八两的规格就算大鱼了,1斤以上的是少之又少,从生长速度来看,没有病发的塘口长速比较稳定,前期雨水天气比较多,在一定程度了影响了养殖户投料的节奏。接下来盐城地区又将进入梅雨天气,病害方面给养殖户带来的压力只会大不会小。

(来源:中国水产养殖)









































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