37.放入煎好的鱼块
6.加入一大碗水,及生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、盐、米醋煮开
2.将黑鱼切成段,抹上少许盐、料酒后腌制10分钟,然后给每个鱼块裹满干面粉
主料:乌鳢
24.煎黄一面然后轻轻给鱼翻面,至两面都煎的微黄即可
11.材料:黑鱼1条(700克),姜4片,葱4片,蒜5瓣,八角1颗,花椒1小勺、干辣椒2大勺;生抽2勺,老抽1小勺,白糖1勺,白酒1勺,料酒1勺,盐半小勺,米醋1小勺
红烧黑鱼的做法
调料:八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、食盐、米醋
3.锅中油热后放入鱼块,中火煎制,煎黄之前不要轻易的翻动它
先看看原材料:
辅料:姜、葱、蒜
5.另起锅倒入煎鱼的油,放入花椒八角干辣椒丝煸炒至辣椒颜色变深,然后再放葱姜蒜炒香
8.大火煮开后转中小火炖煮,草鱼饲料中间不要随意的翻动鱼块
9.炖煮至汤汁收浓,能闻到浓浓的鱼香味即可关火
