清蒸白鱼家常做法:
网友@我是东北人:东北头牌菜不应该是猪肉炖粉条么?清蒸白鱼咱还是没有听说过呀
清蒸、红烧,或熏或腌均无不可熏白鱼的做法,用酱油、料酒浸泡,过油炸熟再熏,如能得樟木或松塔来熏更有一种清逸的风味若在冬天,可多买一些腌好,用鱼糟抹在鱼的两面,入坛封固,不可泄气,放置背阴处所,吃的时候或炸或红烧,冷吃热食均好
[导读]近日,网上热传人民日报推出的全国30个省市的“经典头牌菜”,北京烤鸭、兰州拉面、新疆大盘鸡、河南烩面、西湖醋鱼等纷纷上榜,而吉林省上榜的“头牌菜”竟是清蒸白鱼,让着实吉林网友大跌眼镜
网友@没事找乐:我觉得应该是乱炖,土豆炖豆角,清蒸白鱼貌似不靠谱,也可能我是孤陋寡闻吧
白鱼除味道鲜美钓草鱼技巧视频外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用尤其鱼脑,是不可多得的强壮滋补品久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效 适宜营养不良,肾炎水肿,病后体虚,消化不良之人食用
而同在大东北的两位“邻居家”的“头牌菜”是哪两道呢?黑龙江:锅包肉;辽宁:猪肉炖粉条相比我们吉林省而言,黑龙江和辽宁的“头牌菜”貌似更家喻户晓那么一点点呢?不知道在吉林网友的心目中,哪道菜能算得上是咱们的“头牌”哩?
近日,网上热传人民日报推出的全国30个省市的“经典头牌菜”,北京烤鸭、兰州拉面、新疆大盘鸡、河南烩面、西湖醋鱼等纷纷路亚草鱼钓法上榜,而吉林省上榜的“头牌菜”竟是清蒸白鱼,让着实吉林网友大跌眼镜
有人说,要了解一个地方,最快的办法是用味蕾北京烤鸭、山西过油肉、浙江西湖醋鱼、四川麻婆豆腐、福建佛跳墙、广东白切鸡……每一道都有独特的味觉印记和故事全国30个省市的经典头牌菜,哪一道是你的最爱?
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