草鱼一条,豆腐400克,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,料酒,盐,葱,姜,蒜
7、放入鱼头和鱼骨烧开,再放入鱼肉片
6、加入高汤或者清水,同时放入葱段儿
1、去鳞去内脏清洗干净,用刀片成薄薄的鱼片,鱼头对开,鱼骨斩块这步可以让卖鱼的给做好哦
8、在将豆腐放入,加适量的盐,小火焖炖15分钟煮熟
5、炒锅放入油,下入花椒和辣椒段炸香,加入豆瓣酱,大蒜,姜炒出红油
9、倒入一个大盒中
喜欢吃水煮菜,很省事,做法不复杂,味道也不错还特别适合天冷的时候吃,热呼呼的下肚,真是舒服极了
3、鱼片用姜,料酒,盐,豆瓣酱拌匀腌制起来备用
2、姜切成末
水煮鱼是我家常吃的一道菜,这次与豆腐一起做了水煮豆腐鱼,也很好吃,豆腐也变得很滑嫩,很入味了,放点辣椒,味道真好海竿浮钓草鱼视频吃罢全身都热呼呼的哈哈
原料:
做法:
4、大蒜,大葱切段,姜切片,豆腐切块儿
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