2、去肉铺买肉,有些人买了肉而不要肉皮,跟老板要上一些,与五花肉一起红烧,红烧肉的汤汁会更浓稠,红烧过的肉皮很q很好吃;
3、将鳓鱼码在葱段上,上面码上红烧肉皮,再码上数片姜片;
2、将腌制过的鳓鱼用厨房纸巾擦干,盘子清洗干净,铺上葱段;
3、蒸鱼一定要沸水入锅,通常1斤左右的鱼蒸约12分钟即可,鱼小就应当适当减少蒸制的时间,否则蒸过了,鱼肉就不嫩滑了
1、将鳓鱼洗杀干净,控干水分,用少许胡椒粉和料酒腌制约30分钟;
制作方法:
荤蒸鳓鱼是我起的名儿,除了强调它是一道荤菜之外,还因为蒸的时候用到了红烧肉皮,与普通的清蒸以示一下区别
1、鳓鱼腌制好之后,汤汁要倒去并且鳓鱼要用厨房纸巾擦干,这样蒸出来的鳓鱼口感会更不腥一些;
呵呵~~路亚钓法可以钓草鱼一二不过三,关于节后余生的话题最后再来啰嗦一篇哈!因为过日子呢得有荤有素,米少的日子也是一样一样的
荤蒸鳓鱼
6、小火熬制一些花椒油,趁热淋在鱼身上,再淋上少许蒸鱼豉油即可
食材:鳓鱼、肉皮
鱼+羊=鲜,鱼肉+猪肉蒸出来的鳓鱼岂有不鲜之理?赶紧趁热开吃吧!不过,为了让亲吃得放心一些,在开吃之前,公布一下菜价哈!鳓鱼,某超市促销商品,2.99元1斤,这一条4两都不到,肉皮,买肉的时候让肉铺老板免费赠送的,so,请放心享用吧,这么便宜,还有什么理由不吃噻?
5、取出鳓鱼,捡去鱼身上的姜片,撒上葱粒;
4、坐锅烧水,水开后,放入鳓鱼盖上锅盖蒸6分钟,熄火后再焖上2分钟;
调料:葱、姜、料酒、胡椒粉、花椒、油、蒸鱼豉油
荤蒸鳓鱼
小提示:
小孩脸上有白斑怎么办0外伤引起的白癜风要怎么办