(4)鸡蛋去壳,蛋液倒入碗中,顺时针搅匀
原料:草鱼肉100克,黑木耳3片,西红柿25克,鸡蛋半个,大米100克,葱花、盐少许
本文摘自《幼儿宝宝聪明食谱》,由现代人健康美食网授权摇篮网发表,未经许可,禁止转载
(5)大米淘洗干净,入锅,放适量水,再加黑木耳,煮杨半熟时,放入草鱼、西红柿、葱花,直至煮熟,最后将鸡蛋液倒入粥中,快速搅匀,煮沸后放入少许盐搅匀既成
方法:(1)将草鱼肉中的刺全部取出,洗净,草鱼肉剁咸鱼泥
(2)黑木耳泡发后,择除根蒂,切碎
(3)西红柿用开水烫后,再用凉水浇一下,去皮,将西红柿果肉切碎
用法与功效:一年四季均可食用,午餐为宜补充植物、动物蛋白、番茄红素,能提高大脑能量摄入,保护心脑血管系统
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