就是这餐蛇宴!
很多人为了吃它,攀山涉水都要来知粥丰盛!偏僻不要紧,因为够抵食着数!!↓↓↓
福利来袭生焖三州草鹅元/只
白贝蟹焖鸡元/煲
焖蒙地鸭98元/只
本地水律生上58元/斤《制作生上煲汤》
水库大头18.8元斤
3斤以上饭产头元/斤
温馨提示
预订赠送点心一份
又到食蛇噶最!佳!时!机!
据说呢度系全顺德食蛇最抵食噶农庄
知粥丰盛美食の大曝光别心急别心急,首先跟师傅去看蛇!
条条蛇是龙精虎猛,有水律、饭铲头
师傅说:有好野当然要益街坊
要做到大家都可以食得起,食蛇可以食到饱!
试过这里的“蛇宴”
才真正体会到咩叫抵食到唔要钱!
“知粥丰盛”位于沙滘南村,是一座占地多平方米、景色宜人的绝世园林山庄。这样的牛店,靠的是两个秘诀:食蛇便过猪肉+超多品种、创新做法,十多年来一直坚持,才让知粥丰盛这个招牌越来越响!
超值水律套餐“民以食为天,肉以蛇为鲜”,乐从人爱吃蛇是出了名的,那么,你必须要来尝试知粥丰盛这里的水律蛇套餐!
3斤水律蛇+1只走地鸡+1只水鱼+1份淮山+1份杂菜
仅仅售元/煲
蛇肉营养价值极高,有舒经活络祛、风除湿的功效,而且高蛋白、低脂肪!多吃无压力,符合现代人对健康养生的需求。
水鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,具有“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”的功效。简单配合清补凉汤底,即可最大限度发挥水鱼的鲜甜美味
肥美走地鸡,乐从吃肉兽的最爱,啖啖肉!!!因为走地鸡鸡蛋中的脂肪含量更高,所以简单的清补凉汤底开锅,就能将它优良的口感完全发挥出来。
▼咕噜咕噜开锅啦~淡淡的药材香味及蛇肉的清香,嗦一啖都精!神!爽!利!呢啖汤入口浓郁甘香,鲜到飚泪!唔连吞几碗都对唔住自己!
美食当前仲讲咩斯文大方
食靓野肯定点样粗暴点样来!
▼直接拿起蛇肉就开撕啦!
话咁快
原本话唔食蛇嘅小编
果然还是抵挡不住蛇嘅洪荒之力~
3斤以上饭产头元/斤而且蛇用嘅係“饭铲头”,即係大家所讲嘅眼镜蛇!望咗佢几眼啫,就一直对住小编“嘶嘶嘶~”,都几吓得人!
3斤以上饭产头元/斤
每条都手臂甘粗!抵吃到爆!
大家唔好以为毒蛇食起身有危险,小编同大家科普下:蛇嘅毒液係高温下会转变成蛋白质,食起身完全无问题!街坊可以再另外点只靓鸡,蛇煲鸡,另有一番滋味!
不得不提呢度嘅蛇真係超级新鲜,纹理清晰,肌肉感十足,而且蛇本身就有延年益寿、滋阴进补多种功效,最岩晒秋冬进补。
捞一捞就知用料十足,性价比超高!鸡肉+蛇肉嘅结合带来咗1+1>2嘅超凡鲜味,闻一闻都特别醒神!
蛇肉极其鲜嫩,鲜甜不韧口,又爽又滑,真係食得好爽!
鸡肉好有嚼劲,蛇嘅鲜甜已经完全渗入鸡肉,十分惹味!
啖汤绝对係灵魂所在,加入咗各种药材熬制,趁热饮啖,汤水吸收晒蛇肉嘅惹味同鸡肉嘅鲜味,啖啖回甘,鲜甜滋补。
超大一煲够晒6-8人食用。下星期冷空气杀到,当然要嚟整翻煲暖笠笠嘅蛇咬鸡。
人气火爆·椒盐水律蛇何小编一直认为,这世间一定有一个群体,被命名为“椒盐控”,我一定是其中一员!同样是水律,用作椒盐,除了香口,重点是那沁人心脾的“椒香”,这口味,爱到骨子里~
看到下面这图,你可以尽情想象这蛇有多粗了~!特大水律这里有~价格诱人,就是这么任性!
不喜欢动手,推荐一种斯(zhuang)文(bi)吃法:用两根牙签分别插入蛇骨作固定,直接口撕蛇肉其实也很爽~
极品蛇白贝焖鸡有清涮有香炸又点可以无咗咁经典嘅焖啊!
特价:水律白贝焖鸡元/煲
特价:饭铲头白贝焖鸡元/煲
蛇焖鸡呢个菜式,风味十足,酱汁浓郁,色香味都齐全既顺德地道美食,食白饭捞汁都非常滋味。
肥美诱人既水律十分厚肉,皮爽肉滑,蘸上浓香酱汁,简直一流;阳山草鸡皮脆肉爽,惹味到震。
尖椒丝西芹炒蛇皮尖椒丝西芹炒蛇皮,端上桌就是一股热呼呼的香味,最喜欢这种刚出锅的新鲜热乎!身旁的动感超人刚尝了一口蛇皮就捂嘴惊呼:“呀!好脆!”
用姜葱、尖椒炒过的蛇皮,热辣爽口,脆脆的口感很是过瘾,每块蛇皮都挂满了姜葱的酱汁儿,滋味十足。分量还足,已经够吃的了。
萝卜掌翼牛腩煲元/煲性价比之王!!!2斤牛腩+3斤掌亦汇聚成这一煲!足够4~6人吃用,但价格仅仅需要,乐从吃货不能错过!
富有弹性的鹅掌亦,配上鲜美的牛杂汁,带点胶质状的粘稠,浓郁芳香,恰到好处,不过于咸,但有股甘香,让人齿颊留香。秋风刚起,多吃鹅肉具有解热养阴的功效,新鲜鹅掌是肉鲜味美,尤其是关节位置的胶质软骨非常黏滑,立下了鹅掌的鲜香,令人回味无穷。
生焖三州草鹅元/只店内选取的是新鲜靓草鹅,蛋白质含量较普通鹅肉高,因此肉质更加紧实,入口更加有嚼劲。葱香味加上爆炒后鹅肉的焦香味在口中弥漫,等到香味散去后,鹅肉带腥香的甜味仍在口腔内久久停留。
焖蒙地鸭98元/只新鲜生猛喜欢吃鱼的吃货们,一定不能错过知粥丰盛的水库大头!这里的水库大头,都是自家养,客人即点即捞,非常新鲜生猛!并且重点的是,这里的水库的大头啜鱼做法的话,只要18.8蚊/斤,出面通常都要20~30一斤,这个价格,绝无仅有!白贝蟹焖鸡元/煲正宗嘅鸡煲蟹,蟹唔係主角,所以选用嘅毛蟹唔会特别大,作用只係取其鲜味。
而实际嘅主角就係嗰只鸡!鸡用正宗农家鸡,养足成年够晒日子。
因为放养,运动量大,鸡质皮薄又结实!
饭店对食材新鲜度好讲究,你睇啲毛蟹几生猛!
毛蟹个头唔算大,但係一煲足足有六只!用秘制酱汁烹调,更加醇厚香浓。
要判断鸡煲蟹好唔好食,用个鼻闻一闻就知道!师傅都未将个鸡煲蟹摆上枱面,就已经香气扑鼻。
夹起一旧鸡放入嘴,蟹嘅鲜味融晒喺鸡肉入面,鸡肉岩岩熟透,肉质紧实嫩滑;毛蟹索晒酱料同鸡肉嘅味道,鲜甜惹味。
师傅仲加入咗白贝提鲜,几种食材嘅鲜味混合之后,层次更丰富,鲜甜味更加突出,真係好味到连酱汁都唔想浪费,用嚟捞饭特别开胃。
酥炸地瓜丸地瓜丸,又称番薯丸,外形圆圆的,代表全家团团圆圆。别看番薯丸的用料简单,但口感却非常好,外皮虽然软,却有嚼劲,再加上内部内部鲜美的馅,直叫人欲罢不能。
-简约X质朴-
知粥丰盛设置30多张餐台,可容纳+人!室内空间设计没有过多繁复,质朴简约,优雅舒适。带来一份亲切感~
隐藏于闹市中
却怀抱自然的特色农庄
农庄以竹搭建起来,周围环绕鱼塘、菜田
极具乐从传统农庄风情
美食地图大曝光想吃就赶快来吃,不要犹豫沿着佛山大道南直走
从乐从团亿家私城红绿灯处
右拐转入佛山一环辅道
1沿着辅路走1公里左右,在第二个路口右转
2然后一路直走,你就会发现……
假如你想通过沙滘那边过来,可以这样走
1进入沙滘入村大道,一直走大概米,到了第二座桥(即顺客隆门口)后左拐上桥!
2上桥后直走米,到了以下篮球场路口后右拐!然后一直走到尽头,你就能发现知粥丰盛!
假如你想用导航的话,可以搜“知粥丰盛”
到达南村公园后
一直走到底,然后右拐直走
到了最后的分叉路口时,左拐走几十米
就能看到知粥丰盛的招牌
右拐走进去,你就距离美食不远了
心动不如赶快行动
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