13、干锅料粉随个人喜欢辣度而添加减
郫县豆瓣酱 (20克)
)
主料
香菜 (适量)
青椒 (适量)
锅中入油,煎制鱼腩和豆腐至两面金黄
洋葱 (50克)
装至砂锅,再加热即可开吃喽
鱼腩 (300克)
食用油 (适量)
(本文来源:美食天下
豆腐切厚薄相匀小块
小窍门:
砂锅、平底锅
热菜中辣炒廿分钟普通难度
洋葱切小块,姜切片
辅料
最后加入蒜叶,和香菜,少许盐炒匀即可
青蒜 (2根)
豆腐 (250克)
切好青椒,红椒,香菜,青蒜
鱼腩剁小块取少许盐腌制一会
分类
香辣干锅料粉 (15克)
红椒 (适量)
厨具
加入豆瓣酱炒出红油
备好干锅香料粉,豆瓣酱
盐 (适量)
酱油 (15克)
“鱼和豆腐,从来都是好搭档,无论是炖,烧,烤,或者是这干锅,都很好香辣鲜美,超好吃食材:鱼腩300克、豆腐250克配料 :青蒜2根、香菜适量、红、青椒适量,洋葱程宁钓草鱼调漂50克、姜适量,酱油15克、香辣干锅料15克、郫县豆瓣酱20克、食盐、食用油适量”
把鱼腩和豆腐拔一边,入洋葱姜片炒香
1、鱼腩先加盐腌一会儿可去腥,也更鲜美2、鱼腩和豆腐可入锅炸至或煎熟
加入青椒,红椒块,蒜根
炒匀后加入干锅香料粉
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