2.墨鱼骨不要丢掉了,放进去一起炖,能很有效的补充钙质
5. 把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里
3. 泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条
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1. 墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软
8. 转小火,慢炖1.5小时,调入盐,胡椒粉调味,再煮20分钟即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是墨鱼,我们知道墨鱼不但可以食用而且还能药用,墨鱼有补血等功效,所以非常适合女性朋友食用,上文采用墨鱼搭配上排骨做成了墨鱼骨头汤
墨鱼是我们非常熟悉的一种海产品,墨鱼不但可以食用而且还有药用的功效,经常吃墨鱼是可以起到很好的食疗功效,所以我们要善于利用墨鱼来为我们的健康服务,墨鱼有很好的补肾养血功效,我们可以采用墨鱼搭配上其它草鱼多少钱一斤的食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下墨鱼骨头汤的做法
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2. 排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净
6. 加足量清水,放入墨鱼骨
4. 把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水
1.因为家里有人不爱墨鱼的味道,所以我先焯了一次水再煲的其实,墨鱼处理好后直接煲汤营养价值更高
小贴士
7. 大火烧开后,撇净浮沫,加入小葱结
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