周末小钓之“草鱼”钓法和营养价值
草鱼的垂钓方法：
1、浮草引鱼钓法：采一些鲜嫩的青草在顺风的水边撒下，让它顺水飘流，手竿或海竿钩上草饵，轻坠浅漂，将挂上草饵的钩放在浮草中，令其随浮草下流，一旦鱼吃钩（看浮漂）即及时提竿。
2、沉底草窝钓法：拔带泥的草或苇子数根捆在一起，下面再捆以石块，坠入拟垂钓的水里做窝，（可在不同地方做3、四个。）一旦草窝处有鱼星或碎草浮起即有鱼进窝，可钩草下竿。钓上条即应换窝。到事前打好的另一个窝垂钓，轮番进行。也有人在草捆中埋伏钓钩，草捆有绳可在岸上拉起，鱼上钩后拉起草捆取鱼。
3、苇芯钓法：鲜嫩苇芯是草鱼最爱吃的食品。可用数段嫩芯横穿在钩上，最后一段竖穿在钩尖上。钓浮、钓底都可。如钓点附近没有水草，在钩柄上先穿上几个苇叶或绿色树叶，再穿饵料，这样可吸引游鱼注意。
4、昆虫钓法：用蝗虫、蟋蟀、螳螂、飞蛾等做饵，如虫过大，可将其头、翅、腿剪去，从头向尾部穿钩。一般应进行浮钓，也可以半浮钓、底钓。活饵便于就地取材，早春冬末或天气闷热时，草鱼食欲不旺活饵常常有效。
5、海竿钓法：可用爆炸钩，糟食内搀以少许绿色草叶，以引鱼的注意。或用串钩，一般3至四个，可使用不同诱饵。其中应有苇叶、草叶等。串钩做法，可选空心重坠，钓线穿过后将线系一小圈，一面挡住铅坠不脱落，一面需要时可挂爆炸钩上饵引鱼。坠上面每隔10公分左右系1线圈，以便挂钩。3、四个都可。判断池塘内是不是有草鱼，可看下风头水面，是不是有一团团绿色的草鱼粪便浮漂。野外水域，则可从岸边嫩草被嚼食的痕迹，及其漂浮的粪便来判断。在野外钓草鱼时，一般在浅水区（1米左右）应选较深的地方钓，而在深水区（3米以上），则应选浅滩地方垂钓。
草鱼吃食，浮漂常先点动而后上冒，接着下沉，上冒下沉都可提竿，手段要先用力1抖，将鱼挂住，而后将其控制，顺势引遛，草鱼耐力持久，引遛时要有耐心。待其翻白无力时再用抄抄起。
草鱼的营养价值：
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有益，是心血管病人的良好食品；2、草鱼含有丰富的硒元素，常常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3、对身体瘦弱、食欲不振的人来讲，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。适合人群：一般人群都可食用，特别适合虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。烹饪指点：1、烹调时不用放味精就很鲜美；2、鱼胆有毒不能吃；3、草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以避免把鱼肉煮散；4、草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，合适老年人温补健身。食疗作用：草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。扫描上方
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