李阁熏猪蹄、张黄白家杂拌汤、老砦双河牛排羊蹄、唐马扈老六羊汤、王鲁麻辣鱼、王庙冰糖肘子、老街永福大糖糕，还有，还有大家都知道的一品香鹅、陈楼筒子鸡。。。哎，这只属于咱们鱼台人的特产美食，一时半会还真列举不完。那真是吃一口唇齿留香、韵味悠长，恒久地渗入到我们鱼台人舌尖上的每一个味蕾。
作为一枚资深吃货，如果你恰好生活在大鱼台，不会不知道这里有什么好吃的吧？
那么问题来了，哪个镇街的美食让你停不下来、回味无穷？哪种味道勾起了吃货们的乡愁情思？哪种特产名吃最能代表舌尖上的鱼台呢？
嗯，对，就是现在，小伙伴们投票走起，快快选出你心中的鱼台极品美食吧~~~
老砦镇
1老北仝家烧鸡
精选当地散养适龄公鸡，经高温炸至上色后，与几十种名贵药材一同煮至2小时。具有色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。
2双河牛排、羊蹄
羊蹄比猪蹄更有营养，羊蹄除了一层肉片剩下的就是蹄筋。蹄筋中含丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，具有强筋壮骨之功效。牛排入口即化、肥而不腻。不吃双河的牛排、羊蹄算是白来了一趟老砦！
3刘寨焖子
焖子是老砦刘寨村的一大特色，别管谁家有喜事，都少不了这道菜。它是用鸡胸脯肉、蛋清、新鲜鸡血、肥膘肉勾芡淀粉高温蒸制而成，具有鲜、香、嫩等特点，是刘寨的父老乡亲不管走到哪都忘不了的家乡味道。
4润伟农场泥鳅
润伟农场养殖的台湾泥鳅比普通泥鳅个头肥大四五倍，它不钻泥、不冬眠，长期在水中活动，其肉质结实鲜美、没有土腥味，素有“水中人参”的美誉。
5黑皮鸡枞菌
药用价值很高，与松茸、羊肚、黑虎掌同列为中国四大名菌，它从出土到长成商品菇，只需要2个小时，是目前我国发现的唯一一个可以生吃的有机菌类。
6晁庄玉龙龙虾
晁庄玉龙龙虾是国家级无公害水产品，玉龙合作社龙虾基地被山东省海洋与渔业厅认定为无公害农产品基地。玉龙龙虾的氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，龙虾甲壳比其他虾壳更红。龙虾比其他虾类含有更多的铁、钙和胡萝卜素，龙虾壳和肉一样对人体健康很有利，对多种疾病有疗效。
谷亭街道
7西姚香酥鱼（糟鱼）
源于微山湖野生鲜鱼，采用腌制，没炸，杀菌等先进工艺精制而成，口感筋道别致，鱼肉软嫩细滑，鲜嫩无比。
8王子亮朗德鹅
朗德鹅原产地法国，机缘巧合由谷亭街道王子亮藉村民于年引入我县并渐渐发展壮大。由于鱼台水资源丰富、空气、气候十分利于朗德鹅生长，种鹅每年每只平均能产蛋70多只，而孵化率达到94%。王子亮友斌郎德鹅以每年90余万只的鹅苗产量，在全国名列前茅。他养的朗德鹅最值钱的是鹅肝，出的鹅肝属于A级，出售价格能达到每公斤至元，每只鹅能产1公斤鹅肝；不仅如此，鹅掌50元每公斤、鹅头27元每公斤、鹅脖16元每公斤。可以说，鹅全身没有一个地方不值钱。
9西姚鲁恒荷叶茶
茶叶茶自古以来就是健身养生之佳品。荷叶碱具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用，降血压，降血脂，减肥等，益处多多。长期喝荷叶茶对“肠炎三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有显著的保健功能。鲁恒荷畔情荷叶茶凝聚微山湖山水之灵气，承载济宁文化之精髓，是青少年及中老年必备健康饮品之佳品。
滨湖街道
10李集毛木耳
投资余万元，建成亩省级现代高效绿色食用菌（木耳）产业园区，应用现代化微喷系统和配套杀虫设施，显著改善和提升了毛木耳等食用菌产业的生产技术水平和档次。毛木耳又称黄背木耳，粗纤维含量较高，具有清肺益气、止痛活血的功效。
11孟楼湿地羊肚菌
可见于孟楼湿地内，又名羊肚菌，是一种可食用野生珍稀菌类，肉质脆嫩，鲜香味美。性平寒味甘。据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%。有治脾胃虚弱、痰多气短、精肾亏损、阳萎不举、头晕失眠、食俗不振等功效，且能防感冒、抗病毒、免疫抗癌，有“素中之荤”的美称。
12孟楼湿地莲子
口感和食用价值较高，有清热、安神、强心之功效，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠等症。
13孟楼湿地菱角
皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
14孟楼湿地湖虾
纯天然野生，肉质腴美鲜嫩，口感鲜美，营养丰富。
唐马镇
15扈老六羊汤羊蹄
扈老六，回族，来唐马者必喝扈老六羊汤、吃羊蹄。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；此外还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。
16后付西红柿
后付村位于东鱼河(红卫河)岸边，土壤肥沃，水源充沛，具有得天独厚的天然条件，适宜西红柿生长。现有规模30亩，每亩年产量多斤，年收入00多元，已有四十年发展历史。西红柿的作用很多，具有抗衰、抗癌等功能。
王鲁镇
17王鲁麻辣鱼
王鲁麻辣鱼位于王响村的小刘庄自然村，麻辣鱼营养美味，特色一绝，八方食客，慕名而来，自然活鱼遇私料，闻香识鱼福气到。
18一品香鹅
一品香鹅是选用长年放养的大白鹅(鹅是以野生杂草、五谷原粮为主食的纯素食家禽)为原料，采用江南民间传统加工技术与科学配方相结合，经过严格的工序精制而成。具有皮香肥而不腻、肉香醇正可口、骨香回味无穷等特点，先后被评为命名为“山东名小吃”、“中华名小吃”称号。
19王家狗肉
位于王鲁镇中心小学门东10米处，狗肉是用健壮家狗，皮滑肉嫩，油光酥烂而不腻，久食不厌，是强身健体，滋补之上品。
20王鲁村、陈堂村有机大米
纯正有机大米，无农药无化肥，有机绿色，健康安全，米粒晶莹剔透，煮熟后油光发润，香甜绵软，口感颇香。
张黄镇
21张黄白莲藕
以张集村、樊庄村白莲藕种植为主，味甘多液，含有黏液蛋白和膳食纤维，散发出一种独特清香，有清热凉血、健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
22张黄赵庙咸鸭蛋松花蛋
鱼台县微山湖禽蛋加工厂，地处微山湖西畔鱼米之乡，是山东省皮蛋出口重点企业，主要生产加工出口松花蛋、咸鸭蛋、鹌鹑蛋等。采用传统加工工艺，以微山湖麻鸭为主要原料产品以色、香、味具全，无铅、无泥、无稻壳松花蛋为产品标准。
23常李寨鳝鱼汤
鳝鱼汤富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品；且含丰富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
24武台白家杂拌汤
白家先祖是御厨，经世代传授杂拌汤，是鱼台县名小吃。汤是开胃良方，饱人口福，有益健康。汤能促进血液循环，抗御伤风感冒，避免身体发胖，甚至可以减少患胃癌的危险。有些慢性病，如肾脏病，不宜吃炒、煎食物，宜吃煮、蒸食物，喝杂拌汤是比较好的饮食疗法之一。炒、煎食物营养易流失，而煮汤食物营养流失较少。所以，杂拌汤是我们所吃的各种食物中最富营养又最易于消化的品种之一。
清河镇
25刘楼百姓羊蹄
刘楼香辣羊蹄，见于清河刘楼村百姓、犇羴鱻等饭店。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，延缓皮肤的衰老。味道鲜而不腻，辣而味美，让人回味悠长。
26田庙毛木耳
毛木耳粗纤维含量较高，含有丰富的多糖类抗癌物质，具有清肺益气、止痛活血的功效，促进人体内营养物质的消化、吸收和代谢。毛木耳脆嫩可口，似海蜇皮，可以凉拌、清炒、爆汤，深受群众喜爱。清河镇田庙村发展余亩毛木耳标准化大棚，建成大型日产10万菌袋大型无污染锅炉1台，设置大型菌袋回收点1个。
罗屯镇
27罗屯凉拌金丝瓜
金丝瓜也叫金瓜，有高钾低纳低热量的特点，特别适合老年人，经常食用还能提高人体免疫力，促进新陈代谢，延缓衰老。做法如下：1、取半个洗净的金丝瓜，挖去籽和瓤，放入锅中煮7分钟；2、取出金瓜，略为凉后，用筷子拨金瓜的肉，金瓜丝就出来了；3、将金瓜丝放入凉白开中清洗一下，捞出金瓜丝，挤干水分，放入碗内；4、加盐、味精、醋，葱油拌匀，再将金瓜丝放回瓜壳中，一道营养美味的凉拌金丝瓜就完成了。味道爽脆可口，食之三月不知肉味。
28八户磨盘莲
磨盘莲因莲蓬形似磨盘而得名。莲杆高厘米左右，结出的莲蓬如碗口大小，莲壳椭圆形，单蓬结果实36粒左右，单蓬重克左右，鲜莲子单个重量5-8克左右。口感清脆，甜而不涩，深受大家喜爱。
29冯楼毛豆
冯楼毛豆以合作社为依托，不断引进新品种，豆粒大、口感好，老少咸宜。销往浙江、安徽、广东等省份的20多个大中城市，极大第促进了当地农民增产增收。
30大闫大蒜圆葱
罗屯大蒜具有个大、味鲜浓、不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等优点，营养价值极高，含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种，被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。圆葱主要有红皮圆葱和黄皮圆葱之分，红皮圆葱葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8～10cm。黄皮圆葱葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。扁圆形，直径6～8cm。
31罗屯朝天椒
罗屯辣椒以朝天椒为主，种植量达七千余亩。其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
李阁镇
32李阁熏猪蹄
秘制做法，骨香肉嫩，口感绝佳！百吃不腻，浓香醇厚，远近闻名。
33陈楼筒子鸡
陈楼筒子鸡咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香。
34李阁方庄甜瓜
口感好，脆嫩香甜，含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
35李阁黑皮冬瓜
嫩瓜青绿色、成熟瓜为黑色、形状似炮弹，所以很多菜农又称之为炮弹形黑皮冬瓜。个大、肉质厚无空心，特耐运输。利尿消肿、减肥、清热解暑。
36李阁宋洼凯特杏
该杏结果早，抗性强。耐瘠薄，抗盐碱，耐低温，阴湿，适应性强。凯特杏果实近圆形，果皮橙黄色，阳面有红晕，味酸甜爽口，口感醇正，芳香味浓。
鱼城镇
37杨邵甜桃
杨邵村沿惠河河岸种植桃树多亩，3月桃花盛开季节，美不胜收，观赏桃花的游客络绎不绝。夏季果实成熟，四方游客慕名而来品尝，杨邵甜桃，鱼台当地人家喻户晓。
38卜桥李党辣椒
鱼城镇小辣椒种植历史悠久，辣椒以色泽鲜艳，口味纯正而著称。特别是卜桥村、李党村种植的辣椒远近闻名，种植规模可观。该镇现发展辣椒种植面积多亩、专业村6个、加工厂60个。
39田集芦笋
田集村种植芦笋多亩，营养丰富，鲜嫩可口，市场需求量高，种植面积不断扩大，田集村及其周围村庄已逐渐成为鲁西南芦笋种植基地。
40胡阁芹菜
芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。鱼城镇胡阁村以种植芹菜而闻名，新建的无公害大棚芹菜种植基地，芹菜大棚一个紧挨着一个，规模宏大，特色突出，远销海内外。
王庙镇
41旧城海子龙虾
旧城海子龙虾个体大长，头胸甲、腹甲及螯足、步足呈褐色，体表光洁，无附着物，腹部洁净，肠管清晰可见，蒸煮后甲壳呈鲜红色，壳薄而光滑，肉质洁白细嫩，味道鲜美。
42旧城海子草鱼
旧城海子水质好，所产草鱼肉质细嫩、个体大、肌间刺少，有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，经常食用有抗衰老、养颜的功效，
43旧城海子甲鱼
多以半野生，味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。
44梁海西瓜
梁海村毗邻红运河，村民在河堤上种植西瓜，因为沙质土的透气性好，根部代谢旺盛，从土中吸取营养物质能力强，使西瓜糖分高，红沙瓤，口味甜美。
45大奚木耳
大奚村共发展毛木耳大棚个，昌建木耳高标准生产园，年产值达到余万元。大奚木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，补气血，清肠胃，减肥防癌治便秘。
46王庙冰糖肘子
王庙镇喜宴必备菜品，以猪肘子为主料，色泽红亮，肉肘酥烂，卤汁如胶，滋味浓厚，咸甜适口，入口即化，香而不腻，营养丰富，扬名县内外。
开发区
47解放永福糖糕
鱼台老店，著名商标。吃一口，甜到心里去。甜酥可口，甜而不腻。那只属于我们鱼台人的老街大糖糕，饱含家乡的味道，恒久地渗入我们鱼台人舌尖上的每一个味蕾，经年流转，不曾减淡。
48美晶发芽糙米
山东省大米行业名牌产品。发芽糙米含有γ—氨基丁酸，它是一种非蛋白质氨基酸，人体神经营养素。长期食用发芽糙米还能改善酸性体质，排泄细胞内酸性物质，恢复受酸性物质污染的细胞活性，从而使人体酸碱平衡的调整变得简单，所以发芽糙米又是糖尿病人的首选食品。拥有自主知识产权的美晶“发芽糙米”畅销美国、日本、韩国、东南亚等国家和地区，先后获得“山东名牌产品”“中国放心米”“绿色产品”“有机食品”等殊荣。
微观鱼台：yt
. 邀请小伙伴们一起来为你心中的美食投一票吧！（可多选）北京中科医院爆光北京治白癜风医院哪个好