筷子，是国人传统的进餐工具。在中华大地上，地无分东西南北，人无分男女老幼，把饭食送到嘴巴里的动作，主要靠一双筷子来完成。
小小的筷子轻又轻，承担的任务重又重。两根细细的小棍子，却挑起了帮助十几亿国人进食的重任。
一头圆一头方，承载着中华文化的悠久历史。
筷子，堪称国人第一进餐用具。
随着时代的发展，筷子的种类也越来越多，从早期的木筷子，到现在的塑料筷子、竹制筷子、不锈钢筷子等等，这其中使用率最高的传统木筷子，每家每户必备。殊不知，就是与我们三餐相伴的筷子，也可能成为感染疾病的源头之一。
木筷子会致癌？
木筷使用的时间过长以后，会使筷子出现一些缝隙，这些缝隙当中很容易残留一些食物残渣，或者是滋生黄曲霉菌。因为黄曲霉菌本身就是一种致癌的物质，如果每天都食用这种病菌，会增加致癌风险。
另外，木筷如果不经常更换，或者是没有清洗干净，都会出现霉变的情况。尤其是一些地区的天气比较潮湿，或者是放置的地方比较潮湿的话，很容易使木块在放置的过程当中滋生黄曲霉菌，木筷使用的时间越常，筷子里边致癌的风险越高。
如果用木筷吃饭的话，建议每隔半年就要进行全部更换，或者是放到消毒的碗柜当中，而且在每次清洗以后都应该晾晒干了以后再放到柜子里边。这样也能够减少筷子当中滋生一些细菌，也能够减少患癌的风险。
家中木筷子若出现这些现象请注意
首先，观察筷子表面是否出现非竹子或木头本色的斑点，特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境，且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度，仅需一天时间即可生成。
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用。
其次，如果筷子有些潮湿，或者出现弯曲、变形、表面破损等情况，则表示筷子已受潮或搁置时间太长，不可继续使用。
另外，如果筷子闻起来有明显的酸味，表示筷子受潮霉变，或搁置时间太长已经受污染，也不能再继续使用。
三个清洁建议，我们要牢记
要想降低筷子的“发霉”程度，就要在日常生活中合理清洗保存，那么，筷子该如何正确使用呢？
1、不要猛搓洗
我们在清洗筷子时都喜欢加入洗洁精猛搓一把，感觉这样比较干净，但是这样容易洗掉保护层，使其粗糙有裂纹。
2、彻底晾干再储藏
我们喜欢将洗完的筷子直接放在橱柜，这样会导致木质或竹质的产生发霉现象，所以在清洗后，要先进行晾干再存放起来。
、每周煮沸消毒
我们最好7天消毒一次筷子，可以放在沸水中煮0分钟左右，或用专业工具进行消毒，有效避阻止筷子有霉菌产生。
如何避免木筷子发霉？
避免木筷发霉，首要的就是要把筷子晾干在储存。主要是为了达到干燥的环境。
筷子在没有被完全晾晒时，湿度很大导致其容易发霉，从而对身体健康带来影响。在使用筷子的时候，必须保证筷子是干燥的放置或储藏，尽可能不提供霉菌滋生环境。
建议大家每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样可以达到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。
筷子用了多久需要换？
在老一辈眼中，筷子没断，都还能继续用，不必铺张浪费去换筷子。但其实木质筷子是有“有效期”的。一般——6个月，经过磨损、清洁等，筷子就会发生变色。这个时候就要赶紧换了。
筷子的颜色变化，一般提示材质本身的性质发生变化。使用的越频繁，表面的食用漆磨损，细菌长期堆积等都会使筷子发生颜色变化。如果筷子已经发生了明显的变化，也建议及时更换。
现在市面上出现了呼声很高的不锈钢筷子，代替了传统的竹筷子，得到了一定的普及。
那么，哪种筷子更适合家用呢？
哪种材质的筷子更适合家用？为了家人的健康，了解后再买。
在购买筷子的时候，我们会发现，超市里面的筷子各种各样，有木质的、竹质的、铁质的、合金的等等，那么到底哪种材质更好，我们应该如何来选择呢？下面就来和大家分享一下选择筷子的一些方法。
1、木筷
木筷是我们生活中最常见的筷子，也是使用最多的筷子，制作木筷的木材一般是白桦木、椴木、橡木、水曲柳等，也有一些像鸡翅木、紫檀等比较名贵的木材。木筷的好处是材质为天然木材，健康无毒，使用放心；
但木筷也有缺点，因为木质吸水性强，所以木筷清洗后不易晾干，容易发霉，滋生细菌，所以使用木筷时要注意干燥和清洁。
2、竹筷
竹筷是用竹子加工制作而成，和木筷一样，竹筷也是纯天然，健康无害的，而且竹子一般多为人工种植，所以使用竹筷可以节省木材，保护自然，更加环保。
和木筷相比，竹筷硬度更高一点，不易磨损，经过打磨加工后，表面也更为光滑，相对不易滋生细菌；但竹子吸水性也很强，所以在使用时同样要注意保持干燥，经常消毒，避免潮湿发霉。
不锈钢筷子
因此，为了防止木筷发霉，人们需要定期更换。
为了满足人们的需要，不锈钢筷子“应运而生”。不锈钢筷子有什么优点呢？给大家普及一下。
1)不发霉，不易生锈
一般来说，符合合格标准的不锈钢筷子以16不锈钢为主，16不锈钢属于医用级别不锈钢，材质更安全健康，表面不易残留细菌，长期使用也不易发霉。
2)耐高温，不易变形
不锈钢筷子由不锈钢制成。这种材料的另一大特点是耐高温。不仅适合吃火锅，还方便高温消毒。即使长期使用不锈钢筷子会产生一些细菌，也可以使用高温消毒。
而且，不锈钢筷子不易变形。相对于易碎的传统木筷，不锈钢筷子更适合家庭使用。
因此，从健康性价比的角度，不锈钢筷子会更适合家用的！不过，前文也提到了，并不是所有的不锈钢筷子都好用，就看你如何挑选！
但是如果有一款能克服传统缺点的新型不锈钢筷子你还会选择木筷子吗？答案自然是选择不锈钢筷子！
小编推荐大家可以直接选择这款不锈钢筷子，突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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