豆腐蛋蒸虾
原料:豆腐 虾 鸡蛋 姜 花椒油 胡椒粉 味极鲜 盐
1、豆腐压的越细越好,这样口感会更好
7、在蛋上撒上葱花,加入味极鲜,淋上烧热的花椒油即可
每100g虾肉中含有蛋白质16.4g;每100g鸡蛋中蛋白质含量为12.8g,所以将这三种食材混合在一起,制作了这道“豆腐蛋蒸虾”,是您补充蛋白质的理想菜肴
2、如果觉得制姜汁太麻烦可以直接用姜末
6、蒸锅烧开将容器放入,中小火蒸3分钟关火,焖2分钟
4、将处理好的虾摆在容器下,加入少量豆腐泥压实
3、蛋液过筛是为了蒸出来更加细腻
3、虾去壳留尾,背部开刀去沙肠
5、再将蛋液倒在豆腐泥上
5、蒸的时间一定要控制好,否则就蒸成“泡沫”了
4、根据容器大小及蛋液的多少控制蒸制时间
豆腐蛋蒸虾做法:
豆腐蛋蒸虾
2、鸡蛋加浮钓草鱼线组入少许水打散,用筛网过滤备用
1、将豆腐用刀压成豆腐泥,加入盐、胡椒粉、将汁拌匀备用
啰嗦几句
豆腐无疑是人体摄入蛋白质最好的食材之一,每100g豆腐含有蛋白质15.7g有人认为在人类食物的发展史上最伟大的发明是方便面,我却不这样认为,和豆腐的发明相比,方便面太小儿科了豆腐不但营养丰富,而且非常美味,其做法千变万化,不下百种如麻婆豆腐、家常豆腐、葱拌豆腐、豆腐丸子……等等白癜风的治疗方法有哪些呢治白癜风的药方
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