虾皮炒鸡蛋豆腐
柳 扬
主料:嫩豆腐100g,鸡蛋2个
3.打入2个鸡蛋,用筷子轻轻搅匀;
5.待翻炒至鸡蛋完全凝固即可
今天给大家推荐这道虾皮炒鸡蛋豆腐,食材超级简单,做法超级简单,模样小清新,滋味小鲜美,也确实可以提供很多的营养哦豆腐的植物蛋白和鸡蛋的动物蛋白两不耽误,虾皮及时补充生病期间流失的钙质,再加上一些小香葱,既提供了维生素,也调和了味道,还增加了色泽
配料:香葱3-4棵,虾皮1小把
虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗塞有一定的作用
初冬季节,在省内连云港等沿海地区开始了秋虾捕捞,沿海渔民将捕捞的新鲜秋虾皮清洗、水如何做清蒸草鱼煮、晾晒后投放市场秋虾皮就是毛虾,是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,主要分布在黄海、渤海在南京这一带,人们喜欢把虾米叫做“开洋”,用来做菜、包饺子都有提鲜的作用
原标题:毛虾正当捕捞季
4.锅内放油,放入虾皮炒香,倒入鸡蛋豆腐液小火慢慢煎;
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制作方法:
1.清水中加入1小勺盐化开,嫩豆腐切成小丁,放入盐水中浸泡20分钟;
调料:盐1小勺
虾皮炒鸡蛋豆腐
2.香葱洗净切碎,浸泡好的豆腐沥干水分,与香葱碎放在一起;
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