步骤:
鱼头500g,辅料:油适量,盐适量,红椒适量,泡椒适量,蒜头适量,姜丝适量,香葱适量,香菜适量,胡椒粉适量,黄酒适量
3.平底锅擦干,倒入食油烧热,下鱼头煎至微黄
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4.取瓦煲,倒入适量食油,下一半的姜丝、蒜白小火烧至油温
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干锅鱼头
食材主料:
6.铺红椒、泡椒、姜丝盖在鱼头面上
2.香葱切段、生姜切丝、红椒切段,泡椒和蒜头切碎
7.将腌鱼的黄酒、食盐汁加少许生抽抖匀,淋入煲内,加盖中火煮至滚开后转小火焖至红椒断生撒上香菜再盖上盖子关火虚焖一分钟即可
鱼头的营养价值很高,味道草鱼多少钱一斤也非常鲜美,受到很多人的喜爱那么你知道鱼头怎么做最好吃吗.你知道鱼头的做法有哪些吗.今天小编为大家总结了鱼头的几种鲜美做法,一起来了解一下吧!
1.鱼头洗净斩块,加食盐、黄酒、胡椒粉腌制十分钟
5.将煎好的鱼头倒入煲内
