上周凌家塘市场市场水产品货源充足,走量小幅回落,水产品价格稳中趋升
一是淡水鱼供应量足,价格稳中趋升上周市场鳊鱼综合平均价13.39元每公斤、草鱼12.66元每公斤、鲫鱼14.7元每公斤,环比分别上涨2.5%、9.4%和2.1%上周市场水产品综合平均价28.65元/公斤,较上上周环比上涨2.5%上周市场销售主要呈现以下特点:
预计,随着禁渔期的持续,国产海鲜价格还将会有上涨空间
三是国产海鲜价格抬头,澳洲龙虾量多价跌近期进口海鲜澳洲龙虾、珍宝蟹的上市量有所放大,加上当前这些高档海鲜销售偏淡,价格回落明显五一前后价格在520元每斤的澳洲龙虾,当前价格为350元一斤;120元一斤的珍宝蟹和加龙,当前价格匀为75唤铮坏?0%;受休渔期影响,当前国产海鲜价格有了小幅提升,像夏季草鱼饵料配方原来45元一斤的鲍鱼,当前批发价为55元一斤;其中涨幅最大的是梭子蟹,前期40元一斤的梭子蟹,当前批发价在75元每斤左右,涨幅接近翻番;而贝壳类海鲜价格较为平稳,今日市场花蛤批发价3.5元每斤、文?.5元每斤、海瓜子4元每斤、青瓜子10元每斤,环比波动都不大;
二是特种水产需求不旺,价格稳定近期婚庆等市场需求不旺,鳜鱼、甲鱼等特种水产的销量平平,价格波动不大上周鲈鱼综合平均价28.64元每公斤、鳜鱼71.17元每公斤、甲鱼40.09元每公斤,环比基本持平
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