菇类的营养怎样,大家都清楚的 ,菜谱后面会有相关材料的营养分析,大家可以参考参考
6.放入之前烧开的蒸锅上,中火蒸八到十分钟
而今天,还用到新鲜的冬菇经常吃冬菇的人,肯定知道冬菇吃上去滑滑的,今天用它来配草鱼,让草鱼更显滑嫩
今天的主角所用到的鱼腩是草鱼的草鱼是中国淡水养殖的鱼大家鱼之一,我们那边老家的人,拜神也要用到鱼,草鱼也是最常用的鱼之一,很多人会先蒸熟后,再拿去拜神因为过节东西很多,拜完了可以留明天再吃;天冷的话,我们家还有个习惯,放到后院去把它晒干,可以几天后再拿去红烧,这样鱼没有了嫩感,取而代之的是有点韧韧的,但仍不失去鱼的鲜味,只是不一样的风味平常买草鱼的话,我们当然不会蒸熟再料理,一般草鱼介绍都是生煎到两面有点焦黄在去红烧它来到广州,广州人叫鲩鱼,更多的是清蒸与盐水浸很多鱼的营养价值都很高,鲩鱼也不例外,富含多不饱和脂肪酸和晒元素,对于身体瘦弱者和食欲不振者,鲩鱼还可以开胃、滋补草鱼虽然不像鲈鱼之类的鱼肉质那么细腻,但是对于平常百姓来说,想要价廉物美,享受到鱼肉的鲜嫩,用价钱相对较低的草鱼来做菜,只要烹饪得当,就可以享用到鱼的鲜嫩,获得较高营养的同时又养颜健胃,何不在家尝试一下做做鲩鱼的料理呢
附:一、草鱼的营养分析
3.对于身体瘦弱者和食欲不振者很适宜,有滋补、开胃的功效
7.撒上葱花,泼上热油;倒出鱼汁,和适量的生抽以及少量盐搅匀(注意,榄菜是有咸味的,调味是应扣除榄菜的咸度),淋到鱼肉上面草鱼习性,再炒个青菜,就可以上桌,两个人享用着晚餐了
做法:1.洗净冬菇、葱、姜、芫荽
1.富含不饱和脂肪酸,对心血管的健康有一定的保护作用;
2.葱一根切葱花,其余切段,冬菇去蒂对半切,芫荽去叶剩梗,姜切丝
昨晚的晚饭,主角和清炒小白菜,怎样呢,不错吧
3.防治肝硬化;
而榄菜,以前在老家,喝白粥的时候,总少不了菜脯、咸菜、榄菜之类的榄菜很多人也都很稀罕吃,不止我们潮汕人不过老家的人一般不会用它来烹饪其它菜肴来到广州才接触到有关榄菜的菜肴今天用它的咸香来提草鱼腩的鲜,嗜爱榄菜的朋友,千万别错过
1.富含蛋白质和人体需要的微量元素;
二、冬菇的营养分析
现在分享做法如下
5.预防感冒
3.葱段、少量姜和一半的冬菇铺底
配料:葱几根,姜、生草鱼饲料有哪些抽、盐、花生油(或者一般的调和油)适量,芫荽一棵
2.含有丰富的晒,有利于养颜抗衰老
5.在鱼肉上面铺上姜丝、芫荽梗;然后再均匀地把榄菜点于所有材料上面
2.降低胆固醇;
特点:鲜嫩滑口,榄香四溢,营养清淡,养颜健胃;费用20块以内
4.将鱼腩比较厚(靠近脊骨的地方厚很多,厚薄均匀有利于保持滑嫩口感的一致,避免一部分过熟或者一部分还没熟)的地方对半切,然后铺排于葱段上面
材料:鲩鱼腩400(两人份,再炒个青菜就够吃),鲜冬菇150g,榄菜80g
4.抗癌美容;
