7.撒葱丝
鲈鱼的做法 鲈鱼还是红烧或清蒸
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4.蒸锅水开后,再将鱼入锅 蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅
6.将盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中
2016-03-22 13:21 作者:admin来源:未知浏览:次
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5.将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开
.收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形
8.最后烧热油浇鱼身上,撒红剁椒装饰下即可
鲈鱼的做法 鲈鱼还是红烧或清蒸
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3.葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)
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2.将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝
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