香炸带鱼的做法步骤
1
带鱼清洗干净切段，放入葱姜丝，撒入五香粉（3克），盐，倒入生抽。
2
搅拌均匀，腌制十分钟。
3
盆里放入面粉，倒入五香粉（2克）少许盐。
4
加入清水，搅拌成面糊。
5
面糊的稠度能使鱼的表面挂上糊糊即可。带鱼均匀的沾上面糊。
6
油锅8成热，入锅炸至金黄即可。
7
成品图。
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