开篇的话：
时钟嘀嗒，新年的脚步越来越近了。千百年来，春节一直是中华民族传统节日，在漫长的历史岁月中，人们演化出丰富多彩的年俗活动，在每个人的记忆中，对“过年”都有属于自己独特的“年味”。如今，随着人们物质生活水平不断提升，“过年”的传统习俗活动却日渐消亡，很多人感觉“过年”的味道变味了，很难找到记忆中最难忘的“年味”，许多美好记忆也渐渐淡忘模糊。现在，就让我们一起寻找“年味”，留住乡愁，重现“过年”习俗，唤起记忆深处逐渐淡忘的“过年”情感。
撒网一网打尽鱼跃人欢分鱼喜悦“牵年猪、灌腊肠、打年鱼”，这在人们的记忆中都是高兴的事情，因为做这些事情，就表明新年快到了。日子一过腊月，人们就开始准备做这些事情了。那一天，不仅是大人们辛苦劳作的日子，也是孩子们赶热闹、最快乐的时光，更能令年长的人想起小时候晚上放水、白天捞鱼的欢乐童年。
在我们老家每个湾子基本上都有个门口塘，记得到每年腊月打年鱼时也是一个湾子最热闹的时候，想想现在很多湾子门口塘都疏于管理，也没人组织放鱼秧了，该偷得都被偷完了，里面连个麻虾都没了，现在我讲的是以前的事情了。打年鱼也是有个程序的，打年鱼之前，一般由队长去专门请“打鱼”师傅，他们有专门的大网和便于布网的小船，约定好时间，打年鱼这天好热闹呀，全湾老少都出动了，“打年鱼”师傅一来，就开始工作了，首先是清理塘里的障碍物，什么枝枝丫丫都弄干净，不是网没法拉，打鱼人的小船很不一般呀，记忆中是这样的，有一个主船，左右有两个伸出去的圆形副仓，估计是便于平衡用的，这些工作做好后，就是开始布网了，先在塘的一边，把大网拉开，网两头都是很粗很长的梗绳，便于拉网，这时全湾的壮劳力两边就同时开始拉这张大网了，我们这些老人妇幼就在岸边观看，帮些小忙，好高兴呀，眼看拉到一遍快完了，就看那塘像煮滚的开水，鱼儿上下翻滚，很是壮观，好不容易拉到头了，好多鱼呀，白哗哗的，以白鲢居多，还有草鱼，鲤鱼，偶尔还有野生鲫鱼，鲇鱼等，扔的扔，捡的捡，把这些鱼集合在一起，接着又反过去拉第二遍，如此几番，鱼也打的差不多了，完事之后就剩下分鱼了，这都是由队长主持，每家按人头分配，一般是把所有鱼称一遍，然后平均到每个人头是多少斤，一家几口人就多少斤总和，遇到丰收年有的一家可以分到一两百斤，想到这些也很有意思。鱼分完后家家就开始刮鱼鳞，破鱼肚了，该腌的腌，该弄的弄，过年又有腊鱼吃了，晚上全家炖一锅新鲜鱼头，纯天然的，美味呀！
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