提到“潮汕”两个字
你会想到有咩美食
有的人会想到沙窝粥
有的人会想到牛肉丸
那么仲有d咩呢？
当然系新鲜美味的潮汕海鲜啦！！
舌尖上的潮汕
如果你问我，新塘边间潮汕菜最正宗？
那我会回答你，
群星新邨楼下的海门湾鱼仔最正宗！
点解？因为鱼鲜！款式多！价格优惠！
搜索关键词：海门湾鱼仔小编带你跟踪报道
踏入店里的第一刻，“哇塞”两个字忍不住脱口而出！
地方非常宽阔，装修得很雅致
系品尝潮汕美食的好地方
偌大的豪华包厢足够中小型的聚会！
应广大顾客的意见，老板重新进行过内部升级改造，满足顾客的需求，设置多间包间，老板多体贴啊。
这里不单设有豪华的包厢，老板走心的设计了—卡座，目的让顾客在优雅地环境里享受美食。
海门湾鱼仔秉承潮汕的饮食文化全心全意为顾客
快约上三五知己
享受下潮汕菜肴让你重新定义潮汕什么叫正宗的潮汕特色美食享受舌尖上的潮汕非吃不可的自选鱼鲜、海鲜区鱼鲜、海鲜自选区
▲潮汕最好的厨师
往往选最好最新鲜的食材
不妄作添加
透过最直接最质朴的烹饪手法
发挥食材最本源的新鲜美味
▲「真材实料的海门湾鱼仔」
食材直接摆在冰块上，食客站在自选区
直接点菜。厨师为了保存食物的原汁原味
也不放任何重料，以清淡为主。
本店的鱼和海鲜都是从老家汕头新鲜运过来的，从海里打捞上来，马上用冰敷住，保持最新鲜，确保顾客能吃上最新鲜的鱼鲜。
鱼鲜、海鲜自选区，品种多到令人震惊！！麻烦都上一份吧！
九肚鱼、鹦哥鱼、红目鱼、濑尿虾、螃蟹.......
一眨眼，小编系自选区点的海鲜，上菜啦！
第一道风味：招牌蒜蓉开边虾鲜甜的虾肉，带上浓浓的蒜蓉味，虾肉入口就已经感受新鲜口感了，good！！
第二道风味：干煎沙尖鱼不得不赞的沙尖鱼，鱼煎到金黄，吃上去就能感受到鱼肉的新鲜，口感一流，将一眨眼功夫，鱼肉唔见了，只剩下台面的一堆鱼骨。
第三道风味：豆酱煮鹦哥鱼一般在市场上很难买到像这样新鲜的鱼了！
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鹦哥鱼清理干净后，热锅后煸香配料，加上豆酱焖煮，豆酱独有的咸香渗入鱼肉，清香四溢的让人口水直流。
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潮汕特色美食腌“海鲜”腌制海鲜
昔日，潮州渔民没有冷冻保鲜的条件，收获的海产品，主要就是生吃和腌制，这种特质也绵延到了潮汕的餐桌上。
腌制本质上属生吃的范畴，腌制的目的，一是杀菌，二是增味，所用无非盐、酒和调味料。
腌雪蚶
▲血蚶都是刚从海里捞起来
新鲜运过来的
洗干净后活生生的放在盐里腌制几个小时
再放进酱油、香菜、葱段
腌两个小时之后
血蛤肉质爽滑，海味十足。
腌虾姑ps:潮汕叫法（濑尿虾）
▲腌制几个小时的虾姑（濑尿虾）
肉质十分爽口弹牙
口感一流，真的称得上“舌尖上的享受”
腌螃蟹▲「腌制螃蟹」
因为手《舌尖上的美食》影响，小编对这道菜
垂涎已久，一口吮吸螃蟹的时候，那奇妙的口感
好正啊！！
动图
本店一绝“卤水”风味潮汕卤水
▲「潮汕卤水」
在饮食界的地位以及北京治疗白癜风最好的医院治疗白癜风去哪最好
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