我们先从市场里买来差不多2斤多的草鱼。
把草鱼洗干净后，在鱼头的地方横切下，把里面的腥线给取出来。
再把鱼给切成大小差不多的小段儿。
用油先炸一下
再放入锅里，放入一定量的，葱，姜，蒜，水
然后就可以用中火慢慢的的炖鱼了，差不多好的时候就可以加入盐、味精，上锅后装盆里就可以吃了。
红烧草鱼就算完成了，大家赶快来尝尝味道如何吧。
---本文转自全球钓鱼策略。
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