9、炒锅放入油,冷油小火放入花椒、辣椒,炸至微焦色,趁热将花椒、辣椒、油一起淋在鱼上即可
6、加入高汤或清水煮开,加入生抽,糖及卤肉包,转小火煮2分钟,滑入鱼块
1、花椒、辣椒的用量依据自己的口味来放
4、草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;
5、放入郫县豆瓣酱翻炒出红油
麻辣香水鱼的做法:
4、烹调草鱼时不用放味精就很鲜美
鱼香玉米鸡丁 2012-11-19 09:28:27
7、砂锅底部铺洋葱、芹菜、香菇
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3、草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补;
2、草鱼含草鱼价格有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
8、将汤烧沸后,移入砂锅内,再次烧开后,撇去浮沫,转小火加盖略煮入味
1、草鱼宰洗干净,切成小块,用料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟
2、配菜可依据自己的喜好搭配
鱼香肉丝 2012-12-04 09:18:33
麻辣香水鱼的调料:郫县豆瓣酱、干红椒、姜、葱、花椒、料酒、盐、糖、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉
美食禁忌:
5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身
麻辣香水鱼,调动的不止是味蕾,更能激越全身的神经细胞,是味觉总动员,鲜香适口,麻辣有度,夹起一块鱼来送入嘴里,嘴里满满都是香、麻、辣的滋味,这时连吸吮的骨头也都汁香浓郁
卤料包:香叶、草果、桂皮草鱼介绍、小茴香、八角
吃出健康:
麻辣香水鱼的做法
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2、将洋葱切条,芹菜切条,香菇切片
麻辣香水鱼的原料:草鱼1条
草鱼鱼胆有毒不能吃
水煮番茄鱼 2012-10-22 08:58:58
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麻辣香水鱼的做法
4、炒锅内放入油,放入姜、葱,干红椒段炒出香味
3、干红椒洗净,用剪刀剪成小段,用冷水浸泡10分钟,姜、葱切片
温馨提示:
麻辣香水鱼的配料:芹菜100克、洋葱半个、香菇4个
