什么是最能代表无锡的味道:三凤桥排骨、清水油面筋、惠山油酥...说无锡人嗜甜,那是没有领略到甜带出来的鲜味,鲜甜可口、入口酥烂,小千觉得和锡妹子甜的不相上下的酱排骨必须C位出道。
三凤桥排骨作为城市名片上过舌尖上的中国,始于年的无锡三凤桥,如今已经走过了93个春秋。从当年的一家肉庄店发展到现在响当当的金字招牌,百年配方、新鲜生产、真空包装的三凤桥美食,走出了锡城走向了全国各地,行销全国二十多个大中城市,在外的游子、远方的亲朋好友也能尝到正宗的无锡米道。
三凤桥无锡三凤桥肉庄创建于年,扩建于年,年获国家商务部颁发的“中华老字号企业”荣誉称号,是上市企业无锡商业大厦大东方股份有限公司重要组成部分。三凤桥由新鲜熟食、餐饮、定型包装三大板块组成。
三凤桥以“质量是生命,文化是精髓。传承老字号,开拓求创新”为企业口号,在发展的道路上不断传承精髓,开拓创新,将美食与文化完美结合,三凤桥美食还曾亮相央视纪录片《舌尖上的中国》,品牌美誉度和社会影响力进一步提升。
时光更迭,不变的是三凤桥的初心与创新!
坚守品质,不变的是三凤桥的味道与坚持!
酱排骨老艺术家周贻白评价“三凤桥边肉骨头,朵颐足快老饕流”
三凤桥酱排骨的烹制十分讲究
一是选料精,采用猪肉肋排或草排为原料。这种草排,一头猪身上只有七八斤,它的特点是肉质细嫩。
二是佐料要好,需要用黄豆酱油,绵白糖,老廒黄酒,还有葱、姜,配以八角、桂皮、茴香、丁香、肉桂等多种天然香料,运用独特的方法烹制而成。
三是操作要严,一百斤生的肉骨头,要加酱油十二斤,白糖三斤,黄酒三斤,用文火烧两个小时。最后制得六十四斤左右的无锡排骨,并保持其特色。
其色泽酱红,油而不腻,骨酥肉烂,香气浓郁,滋味醇真,甜咸适中,充分体现了无锡菜肴的独特风味。
三凤桥酱排骨烹制工艺已被列为首批江苏省非物质文化遗产目录,成为了江南吴地间的美食代表。这次套餐特别推出了多款礼盒套餐,走亲访友、送礼特有面。
太湖熏鱼太湖熏鱼太湖熏鱼烹饪前用盐腌渍,放入少许酱油上色,油炸后色泽金黄略带酱红,鱼生两面脆,内部含汁,不干不柴,咸中带甜,是典型的无锡风味。三凤桥太湖熏鱼选用优质青鱼切段,经腌制、油炸而成,成品金黄诱人,外脆里嫩,滋味鲜美。
长按
营养成分表
项目
每克(g)
营养素参考值%
能量
千焦(KJ)
10%
蛋白质
22.1克(g)
37%
脂肪
11.5克(g)
19%
碳水化合物
3.9克(g)
1%
钠
毫克(mg)
43%
三凤桥太湖熏鱼(g)
食品名称:
太湖熏鱼
产品图片:
产品类别:
畜禽水产罐头
配料:
草鱼、饮用水、白砂糖、大豆油(含特丁基对苯二酚)、食用盐、黄酒、香辛料、咖喱粉、辣椒粉。
过敏原信息:
本产品含有草鱼成分
食品生产许可证编号:
SC26
产品标准代号:
Q/SFQ5S
保质期:
天
固态形物:
不低于80%
使用方法:
开袋及食,去袋后微波加热食用更佳。或连袋入温水中,煮沸5分钟后食用。
注意:
开袋后请尽快食完,如发现内包装袋破损或膨胀,切勿食用,并请拨打客服热线联系调换。
贮存条件:
请置于阴凉干燥处;常温保存,开袋后需冷藏。
生产日期:
见包装盒侧面
产地:
江苏无锡
提示:
本产品中所用的大豆油原料为转基因大豆
生产企业:
无锡市三凤桥食品有限责任公司
生产
营养成分表
项目
每克(g)
营养素参考值%
能量
千焦(KJ)
11%
蛋白质
22.4克(g)
37%
脂肪
9.9克(g)
17%
碳水化合物
10.5克(g)
4%
钠
毫克(mg)
39%
B套餐:酱排骨g×4盒
抢购价:58.8元
精品酱排骨(克:235克×4)
食品名称:
酱排骨(精品)
千千抢购价:
58.8元
产品图片:
产品类别:
畜禽水产罐头
配料:
猪肋排、饮用水、酱油、白砂糖、黄酒、香辛料、食用盐。
食品添加剂:
红曲米(粉)
过敏原信息:
本产品含有草鱼成分
食品生产许可证编号:
QS3202 0901 0369
产品标准代号:
Q/SFQ0008S
保质期:
常温天
固态形物:
不低于80%
使用方法:
开袋及食,去袋后微波加热食用更佳。或连袋入温水中,煮沸5分钟后食用。
注意:
开袋后请尽快食完,如发现内包装袋破损或膨胀,切勿食用,并请拨打客服热线联系调换。
贮存条件:
请置于阴凉干燥处;常温保存,开袋后需冷藏。
生产日期:
见包装盒侧面
产地:
江苏无锡
提示:
本产品中所用的大豆油原料为转基因大豆
生产企业:
无锡市三凤桥食品有限责任公司
生产
营养成分表
项目
每克(g)
营养素参考值%
能量
千焦(KJ)
11%
蛋白质
20.0克(g)
33%
脂肪
11.0克(g)
18%
碳水化合物
11.0克(g)
4%
钠
779毫克(mg)
39%
C套餐:精品酱排骨g×4盒
抢购价:78.8元
精品酱排骨(4盒共1200g)
食品名称:
酱排骨(精品)
千千抢购价:
78.8元
产品图片:
产品类别:
畜禽水产罐头
配料:
猪肋排、饮用水、酱油、白砂糖、黄酒、香辛料、食用盐。
食品添加剂:
红曲米(粉)
过敏原信息:
本产品含有草鱼成分
食品生产许可证编号:
QS3202 0901 0369
产品标准代号:
Q/SFQ0008S
保质期:
常温天
固态形物:
不低于80%
使用方法:
开袋及食,去袋后微波加热食用更佳。或连袋入温水中,煮沸5分钟后食用。
注意:
开袋后请尽快食完,如发现内包装袋破损或膨胀,切勿食用,并请拨打客服热线联系调换。
贮存条件:
请置于阴凉干燥处;常温保存,开袋后需冷藏。
生产日期:
见包装盒侧面
产地:
江苏无锡
提示:
本产品中所用的大豆油原料为转基因大豆
生产企业:
无锡市三凤桥食品有限责任公司
生产
购买日期:即日起-年10月04日
发货日期:72小时内发货,发出后给到快递单号
发货区域:全国(不含海南、内蒙古、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、港澳台及海外)
售后须知:
我们承诺签收24h内包赔(损坏严重补发),如果有包装损坏的情况,按照损坏袋数比例赔付。赔付时效说明:正常签收24h内,快递面单+损坏产品一起拍照发给客服。超过时效不予理赔。
赔付标准:
?签收后24小时内拍照反馈,问题产品和快递单一起合照,快递单号必须清晰可见,超时和无快递单都不处理;
?一旦发货,不接受退货、拒收,任何问题请先签收,和客服联系,提供问题产品图片进行赔付;
?保存不当导致质量问题,不是售后理由,不在售后范围。
?(1)损坏的产品和单号需在同一张图片内
(2)损坏的产品和单号清晰可见
(3)标签未取,商品完整,不影响二次销售
三者缺一不可,未按规定提交照片不予理赔。资料齐全闪电赔付,谢谢配合
不理赔标准:
?缺少快递面单或者包装箱无法证明是我方发出,不予理赔。
?签收超过24小时再申请官方客服售后维权,不予理赔。
?因买家留错地址或联系电话等个人因素造成快递延迟派送24小时以上不予理赔。
?因买家地址太偏僻/需要自提的不及时自取,导致派送时间过长,不予负责。(请偏远地区、快递不到的买家,谨慎购买!)
?产品需要当天签收,签收后如有质量问题,24小时内联系客服售后;因客户延迟签收、拒收、电话停机、无人接听、收件信息错误、收件地址不详等客户自身原因导致的损失不在赔付范围内。
注意事项:
?配送说明:由于特殊时期小区封闭,均配送到指定小区门口,需提前自行到指定小区门口取货!感谢理解支持!
?下单时一定要填写详细的收货人及地址信息:姓名、电话、地址、备注填写
?本产品为电商快递产品,不参与线下自提;可在线下门店查验真伪
?购买此套餐不与商家其他优惠活动同时享用
?超出套餐内容费用自理
?此套餐为特价定制产品,一经购买不可退改,购买即视为认同平台规则
?抢购产品,不接受无理由退款,图片仅供参考以实物为准
?剩余保质期2个月以上
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