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哈喽!everyone好久不见,大家肯定是想我了那今天某靓女将继续给大家安利美食咯!相信在座很多胖友们都喜欢吃粥
不论春夏秋冬,每日必吃
今天必须给大家推荐一家小编百吃不厌的草鱼粥
就是位于美阳路的这家锡场老牌草鱼粥
平平无奇的店面,吃客却是一批接着一批~
他家的鱼都是现宰现煮的,保证了鱼的鲜甜!每次来都能看见一个小哥在灶台边杀鱼,手脚利落将鱼的每个部位切好摆入盘中,喜欢吃哪个部位,随便挑选。这碗草鱼粥是用干饭泡煮的,很大一份,煮出来的粥汤水清亮,粥米粒粒分明,不黏糊又爽口,里面下了鱿鱼、鱼丸、“攀菜”;用料简单,汤水吃起来却很鲜甜,鱼肉鲜嫩且没有丝毫鱼腥味,沾上豆酱,很赞!而我也特别喜欢这碗鱼粿条,不知道有没有人和我一样,吃粿条汤更喜欢吃一块块的粿条,整块的粿条吃起来比较爽滑Q弹,一碗落肚子,暖胃又暖心。
除了鱼粥和鱼粿条,这盘焖鱼也不容错过,鱼先油炸后再下锅闷,鱼肉外酥里嫩,咸香可口,搭配碗饭,够力“杀嘴”,这也是几乎每桌必点的。
这家店在这已经开了很多年,晚上6点多开始营业,鱼粥和鱼粿条一碗是10元,闷鱼是按分量收费,还是很实惠滴。虽然人很多,但上菜速度还是杠杠的,晚来一点就没位置不然就得和别人拼桌咯。这家草鱼粥是朋友安利给我的,现在我也变成忠实的回头客,像这么便宜又新鲜的鱼粥,喜欢吃鱼的你千万不要错过~
来自揭阳星空网
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