说实话，俺既不貌美如花娴熟温良，又不能聪慧过人风华盖世，做了跌跌绊绊战战兢兢的家庭主妇这么多年，充其量也只能算勉强及格，还是自评的。
但是，每每吃饭时，丫头总不时念叨并且无限畅想：
娘呀，上大学了，你是否会定期不定期做上我最爱吃的两三个小菜，然后出其不意出现在我的寝室门口，又或者等我每每放假回来，早备好了一大堆我爱吃的红烧风干肉，五花肉渣，酸辣土豆丝等等绝世佳肴呢。
我小鸡啄米点头，那是当然，那是当然。
至尊风干肉说到风干肉，冬至之后买点上好的五花肉囤着，自然风干，慢著火，少著水，火侯足时它自美。
番茄鱼色诱到了没有？关健香和味也不逊色哦！
番茄的酸甜，配上鱼肉的鲜美，这道菜我连鱼汤都不想放过！
注意：鱼片洗干净之后沥干水分，然后加入料酒和淀粉抓匀浆制，还可以放小半个蛋清，这样浆制出来的鱼片，口感非常的嫩滑。
荠菜馄饨馄饨可以说是百吃不厌的小吃，特别是早晨，来上一碗馄饨，刺溜下肚，早餐就足够了，当然如果可以用上荠菜，那更是少不了的美味哦~~在家，也可以自己做一份犒劳全家人。
吃的时候用荤油，香油，生抽，盐，芫荽做成汤浇在馄饨上，美味妙不可言。
有味何须多开口，万般滋味腹中藏。
梭子蟹炒年糕这是一道可以当主食吃的做法，梭子蟹肉和蟹膏的鲜美气息经过翻炒慢慢融入年糕中，鲜得你眉毛掉下来。
年糕切片，煮两分钟捞出备用，蟹钳剁下敲碎，蟹肉切开，热锅后放入姜丝爆香，放入螃蟹翻炒，再放入年糕、放料酒、生抽、老抽、白糖，最后再勾芡撒上葱即可出锅，爱吃辣的可以适当加点辣酱哦~~
色泽娇美是第一视觉冲击，细啜一口五味俱全的艳汤后再慢品蟹肉吧。
清蒸鲈鱼鱼当清蒸为上，吃的就是本身的鲜味~~
清蒸鲈鱼，说难也不难，鲈鱼蒸12分钟左右，放荤油，最后浇豆豉鱼油，葱姜提前放，为入味，芫荽出锅时放，为好看。
人生有味是清欢。
干豇豆烧猪前胛心肉不能太瘦哦，特有的豇豆的干香，每嚼一口带韧劲的豇豆都有肥而不腻的少许汤汁漫过舌尖。
韭菜粉皮螺丝春拌，尤其正月里餐餐饕餮后忽然来一盘素颜朝天的春拌，恰似脂粉堆中偶遇出水芙蓉般惊喜。
青菜炒烧饼摊烧饼可是一个技术活，尤其用老灶，薄脆是要点，火候要得当，火大了容易焦，火小了饼又不脆，这是有点讲究的。
这个时候再配一碗红堂堂粘稠稠的粯子粥，犹如走过半个世纪的神仙眷侣，不想沉淀都难。
粯子粥“泰兴咖啡”大麦粯子粥，半小时熬制，煮好后再焖半小时左右，泰兴人都有一句俗语：粯子粥灌灌，养的像个盘盘。三碗下肚，一声响亮干脆的饱嗝，气通肚饱，浑身舒坦，精力立涨！
时光煮粥，用心有心耐心。
烤肉渣用五花肉慢功烤肉渣，原材料必是上好的五花肉，起锅早了油含在里面，迟了会焦苦，整个过程怎允许半点心浮气躁？
青菜煎家常豆腐过年做的年豆腐，加上当晚打过霜的青菜。
腊月里青菜赛羊肉，卤水豆腐的淡而不娆的清香配入口纯绵的青菜，任何饭店里色香味俱全的妖娆大餐都会逊色三分的。
青菜炒香菇青菜炒香菇，食材简单，主要拼颜值。
小青菜用菜叶，大青菜用菜心，健康实在，良心佳肴。
蚂蚁上树蚂蚁上树，一个用肉末与粉丝做的小菜：切的细细的肉末用热油煸炒成干香的肉粒，倒入香浓的汤水煮到浓稠时放入一把泡好的粉丝，用筷子慢慢的搅动着粉丝们，待粉丝吸饱了香浓的汤汁就可算做大功告成，油光水滑的粉丝上粘着细细的肉粒，滋味香浓口感爽弹。粉丝的糯软配肉粒的嫩滑，入口后不待细品即下肚。
蟹黄包自制蟹黄包，虽不如饭店松软，但可是真货实料哦，垂涎么？
一个吃货对蟹黄包的期待完胜剔蟹过程的枯燥乏味。
咖喱番茄饭如果你懒了，如果家里恰好没食材了，你又想裹腹了。
一盘咖喱蕃茄饭会是你不二的选择。
冬瓜小排汤冬瓜小排汤很家常又很美味，小排经过炖煮将鲜美溶于汤中，低脂的冬瓜完全吸收汤中的养份，鲜美又解腻，既想解馋又想减肥的女神不可错过哦。
冷呛黄瓜盐，醋，香油，生抽，配一碗软得化不开的糯米粥，可好？
豆腐烧平菇水豆腐清而不冽，小平菇自幼多汁，原汁原味的下饭小菜。
番茄炒鸡蛋蕃茄炒鸡蛋，养生，健康，美味，快捷，便宜，酸酸甜甜好滋味。
最近，小伙伴们的朋友圈有没有被一道番茄炒蛋刷屏，有的人看哭了，有的人气炸了……
一千个家庭，就有一千种番茄炒蛋的做法，每一道菜都添加了一种亘古不变的风味，就是家的味道。
青椒炒茄子不是每一道家常菜都叫青椒炒茄子。
可辣可不辣，可焖可不焖，全凭心意流转。
野生昂刺鱼汤野生昂刺鱼汤，你值得拥有的美味。
既无剔骨之累，又无卡喉之险。
蒸香肠蒸香肠，历经一个严冬的风吹日晒，才有了我如今的大快朵颐。
河虾河虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，看其色，冷艳高贵，啖其肉，细腻无比，品其味，淡中见鲜。
有机花菜炒肉渣有机花菜炒五花肉渣，三种花菜，最喜此种，爆炒后小炖，淡咸相宜。
红烧肉前胛骨煨小排，油冽冽的，嫩爽爽的，几十年如一日地不嫌不弃。
百叶炒豆芽百叶炒豆芽肉渣，家常素菜的配置硬是吃出了高端大气上档次的荤菜的享受。
丝瓜炖豆腐丝瓜炖豆腐，忌加水，丝瓜自带的淡淡的鲜味慢慢渗入豆腐中，如胶似漆，浑然天成，绝配也。
小鸡毛菜浆皮汤小鸡毛菜浆皮汤。清淡，养胃，养颜，健康。
自制牛排谁说牛排只能去餐厅吃！一道美味的牛排大餐，让你在家也能感受到格外的浪漫，让巧妇变身大主厨！
自制牛排，山寨版西餐，虽然没有在朦胧灯光下的婉约与舒缓，但不影响光盘呀。
红烧鲳鳊海鱼特有的鲜味与肉质的细腻，无需精心雕琢亦是一盘美味。
炒花生米微波炉炒的花生米，色泽优美，脆声亦动听。
荠菜春卷民谚说：“吃了荠菜，百蔬不鲜”。记得小时候基本上一开春，就都要去地里挖荠菜，挖回来满满一篮子的荠菜，妈妈都会给我包成春卷，吃着自己亲手挖的荠菜，别提多美味了。
荠菜春卷，因了油锅的高温煎炸，所以才会有入口之后的口舌生津。
芫荽拌花生米红和绿的最养眼的搭配，谁说红配绿，丑得哭？
火锅无火锅，不冬天！不说都别的，这样的天气简直就是吃火锅的标配！！！坐在桌旁，看着火锅“笃笃笃”地起开，果然，在冬天还是要养点膘才合适呢~~
火锅走起，慢炖的枸杞，橙皮大骨做底汤，想不美味都难。
萝卜炖豆腐腊月里萝卜赛人参，人淡如菊是一种境界，人淡如萝卜炖豆腐亦未尝不可。
注意：做菜之前，先把豆腐切块，接着用盐水焯一下，这样可以使豆腐不容易破碎，而且更加入味。
土豆炖牛腩慢炖的牛腩配上敦厚的土豆，却不知是牛腩成就了土豆，还是土豆成就了牛腩？
荠菜花生米下面条荠菜花生米下面条，洒点大麦粯子，耐心细致地挑完微软的花生米，障碍扫除后，面和着汤一块下肚，岂一个爽字了得。
红烧鲑鱼红烧鲑鱼，秧草鲑鱼，羊肉鲑鱼，哪一样都能让吃货们爱不释口哦~~
小银鱼炒青椒小银鱼炒青椒，你懂的，海鲜五味自带。
银鱼不但娇小可爱，长不过3cm左右，而且玲珑剔透、滋味鲜美，可以烹制出多种菜肴和汤品，营养也比较容易消化吸收。
虾仁西芹炒年糕虾仁西芹炒年糕，既有虾仁鲜美，又有西芹的脆滑，更有年糕的软糯，红，白，绿，是不是很好看！
酸辣藕片酸辣藕片，貌似酸，其实辣，既开胃又开怀。
毛豆炒胡萝卜青翠欲滴，微黄浅绿，浑搭风，筷不可夹，用汤匙吧。
梅干菜烧肉梅干菜烧肉，唯一将喧宾夺主进行到底的，除了梅干菜还有谁？
牛肉酱最后来个压轴的，只要不是太繁忙，我必亲自熬上一罐享誉海内外的牛肉酱的，不带任何添加剂防腐剂。据说吃过的再也不惦记老干妈了。
扪心自问，我自然算不上巧妇，做的各色家常菜无论从色香味各方面自然不能与星级饭店媲美，但是，每次到外面做客或者饭店用餐，我都会用心记住我自认为口感或者品相不错的菜肴，回来自己细细琢磨，试着捣鼓半天。第一是为了省下几个银子，第二也为一饱口福，第三自家磨的油自己买的食材吃着更放心些呀。每次逛超市，我都会在调料区流连半天，仔细研究饭店里那些色香味俱全的我的能力范围内能做出的菜究竟用了什么调料。不为什么，全因了欢喜。水煮鱼，番茄鱼，炸牛排等等等等，我依葫芦画瓢竟然都慢慢的登上了我家简陋的餐桌。
每年时节，关心我们的阿姨婶婶妈妈以及嫂子总会早早给我们做好了馒头，粽子，豆腐等等传统的食品，但老公跟丫头总是挑三拣四，当然不是否定诸位亲朋的一片爱心，但他俩几乎都会异口同声说，非我做的莫吃，其实，我知道，真的不是我能做得有多美味可口，只不过，一饭一菜里面有了他们俩依恋的味道。丝丝缕缕的亲情其实早融进了叮当作响的锅碗瓢盆里。慢慢地，慢慢地，老公的习惯，丫头的爱好，变成了我的习惯，我的爱好，我们把彼此的习惯变成了共同的习惯，渗透在生活中的点滴里。所以，我们在每一个平庸的一天里吃着每一份平庸的食物，因为用心，因为安静，因为投入，因为关爱，因为专注，我们的味蕾仍然能在平常不过的家常便饭里吃出极致！
作者：二丫，治疗白癜风医院哪个好治疗白癜风哪里效果最好
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