1、草鱼洗净片成片,用料酒、盐、花椒粉腌半小时,拌上生粉炸熟
葱、姜、辣椒、大料瓣、草鱼用刀顺着鱼面切开几道小口子,好入味
1、鱼头、鱼尾切下把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟
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1、把油烧六七成热后,把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍,这样鱼皮不容易粘锅,然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中{切记油不能太热}
草鱼1条,花椒粉1汤匙,料酒2汤匙,盐半汤匙,生粉2汤匙,葱1棵,姜片4-5片
2、加工调料吧:葱切段姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣
干煸草鱼的所需材料:
首先把洗净的鱼水分晾干
红烧草鱼所需的材料:
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红烧草鱼的做法:
干煸草鱼的做法:
水煮草鱼的所需材料:
4、另用一锅,将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香,倒入鱼锅内即成做好了,看看成品吧~
三、水煮草鱼(我的最爱)
2、炒锅放少许油烧热,下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒),把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成
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3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片锅开即好
干煸草鱼的小窍门:
一、红烧 草鱼
2、炸的时候火不要太大
水煮 草鱼的做法:
菜谱简介 酥脆鲜香,老少皆宜 据说秋季进补要多吃鱼,于是我就跟鱼耗上了,北方人嘛,只有淡水鱼比较新鲜,所以我就要保证家人草鱼、鲢鱼每周至草鱼炖豆腐少吃两条,3条也不多,呵呵 这个干煸草鱼是我用做水煮鱼剩下的鱼片做的,本来还应该放干辣椒才更香,考虑到孩子,所以没放
各位钓友大家好,今天 钓鱼360网要给大伙介绍一下咱们中国的四大家鱼之一草鱼的烹饪方法那么在介绍烹饪方法前先给大家讲一下草鱼的食效把:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补真的是滋补利器!下面有 钓鱼360网给大家介绍3种草鱼的烹饪方法
2、等一面炸的金黄色后,在慢慢翻到另一面等鱼煎好以后,放入酱油爆,在加水,水末鱼正好放入葱、姜红烧草鱼段的做法、大料瓣、盐,少量醋和糖,辣椒依个人口味中火顿,汁收的差不多了,就可以起锅,起锅前放味精
3、如果想在鱼里放入别的食材就需要多留些汤了
草鱼,葱,姜,辣椒,花椒
最后 钓鱼360网祝所有钓友吃的开心,钓的愉快!
二、干煸 草鱼
1、腌好的鱼最好控控水,否则炸的时候容易溅油白癜风患者旅游要注意的四大事项白癜风激光治疗起泡怎么办
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