古语有云
“朔风起,秋鱼肥”
鱼儿越来越肥美了
到了一个上市高峰期
那么这个季节,吃什么鱼好呢?
又该去哪家吃呢?
来听听吃货“老司机”吃喝君为你一一解答吧!
先涨姿势→这个季节吃啥鱼好?
鲈鱼:9月正值鲈鱼肥美期,营养丰富还有润燥养胃的作用,是秋季滋补的首选。
草鱼:草鱼虽然普通,但是其却有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。
带鱼:肉质肥嫩、细腻鲜美,具有补脾益胃、补虚益血、润肤美发等功效,适用于胃脾虚弱、消化不良、皮肤干燥、头发枯黄等症。
鲤鱼:民间有这样的说法:春鳊秋鲤夏三黎。进入秋季,作为四大河鲜之一的鲤鱼这时最肥美,健胃滋补,利水消肿,通乳最佳。
黑鱼:秋天天气比较干燥,黑鱼含有大量的凝胶物质,有利于皮肤的补水。
鲢鱼:健脾补气、温中暖胃、乌发养颜、通乳化湿的功效,尤其适合秋、冬季养生食用。
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