【图文】韩式辣白菜豆腐锅的做法

韩式辣白菜 (200g)

盐 (少量)

好了,出锅趁热吃吧~

韩国料理微辣煮廿分钟简单难度

加入焯过的豆腐块和豌豆粒;

味精 (适量)

分类

下入辣白菜,翻炒出味儿;

如图准备好所有食材,韩式辣椒酱各大超市进口装柜有卖;

豆腐 (一方快)

砂锅、炒锅

小窍门:

大葱 (一小段)

)

甜豆 (适量)

厨具

起锅坐油,油热后下入肉末炒香;

小火炖煮8-10分钟;

将材料转移至砂锅中,加水,加入一块骨汤浓汤宝,煮开;

五花肉末 (适量)

1、韩式辣椒酱不是很辣的,所以大胆的放吧,让味道和颜色都够浓郁;2、用砂锅煮出来后,汤不易凉,很适合冬天吃哦~3、豆腐用老豆腐味道好,我还煮过冻豆腐的,也别有一番滋味,很入味儿~4、辣白菜和韩式辣椒酱都有盐,出锅前根据个人口味调入少量盐即可~

主料

大蒜 (两钓草鱼如何调漂瓣)

生姜 (适量)

浓汤宝 (一块)

韩式辣椒酱 (适量)

(本文来源:美食天下

锅中做水,水开后将豆腐块焯一分钟去除豆腥味;

出国前,调一下咸淡,调入适量味精提味;

豆腐切方块;生姜和大蒜切沫,加入五花肉沫中,搅打均匀;甜豆剥好,洗净待用;大葱切好备用;

加入一勺韩式辣椒酱,煮开;

辅料

“韩式辣白菜入菜味道一级棒,炒五花肉、炖辣酱汤,就着白粥都很有滋味儿~辣白菜豆腐汤,味道和颜色都很浓郁,在严寒的冬天,来这样一锅汤,视觉和胃都得到了极大的满足~天冷了,煮上这样一锅汤,“色诱”你的胃吧~”


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