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6.把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)
8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可
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2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀
4.葱,姜,蒜,切末另起锅放油炒香姜,蒜,葱末
3.锅内放油,要比平时炒菜的时候适当多些,油热时放入鱼块,小火煎到两面金黄捞出备用
创业资讯
菜谱做法:
1.洗净的鱼切块,放盆里加适量盐,白胡椒粉,料酒和姜丝腌制半小时
5.把煎好鱼块入锅炒匀
7.倒入炒锅内的鱼块里面中小火烧至收汁
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