4月不减肥，5月徒伤悲，6月徒伤悲，7月徒伤悲……不刺激人了，言归正传，我们来说烤鱼。对于好吃又容易长胖的人来说，劝TA少吃点，吃素点，等于白搭。当然，还有不少种类其实也能帮助控制体重，比如日料、海鲜，清淡少油，可是贵啊，又不够劲啊。这时候就该烤鱼登场了。还记得中道街有家万州烤鱼，好味又价廉，7、8年前人均40吃得心满意足，前几天去吃还是人均40，简直是拖了傲娇物价的后腿。再科普一下，鱼肉脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，通俗地说，就是吃了不容易长胖。最后这点最重要，烤鱼吃起不寡淡啊。我们粗略地统计了一下，市面上烤鱼最受欢迎的起码有5种味型，每种味型都是成都人五香嘴儿渴望亲吻的那一款，麻辣鲜香，各自有之，各有侧重。你就放心大胆轮着吃吧，不得长胖。呃，如果你能高度自控不吃配菜的话，那些土豆、火锅粉可全是长肉利器。NO.1味型：川式藿香提起藿香，脑子里自动弹出童年满满阴影的防中暑治腹泻神器——藿香正气水，那难喝到极致的销魂滋味，真心喝一次怕一次。好玩的是，藿香入菜，倒比藿香入药好接受得多。以我最爱的豆瓣鱼为例，若少了藿香的存在，就无法将鱼肉带出若有若无的清香气息。满当当烤鱼的味型选择挺多，常规的香辣、泡椒、豆豉、仔姜和生僻的酱香、老坛豇豆皆有。奈何川式藿香的滋味实在太受欢迎，几乎桌桌必点。新客人放眼望去，会以为这家店只有这道菜。在鲫鱼、花鲢、黔鱼、裸斑、红砂、江团六个品种中，根据自己的口味喜好与消费预算选定后，后厨就紧锣密鼓地将新鲜活鱼现杀，入烤箱用日本备常炭进行为时10分钟烤制，使鱼肉达到外焦里嫩的效果。上桌前在烤盘中铺一张新鲜荷叶，垫上四川特有的“折耳根”，接着便是点睛之笔，大师傅一挥手，洒落一层厚厚的新鲜藿香。烤鱼被“折耳根”和“藿香”上下夹击，香味渗透鱼肉肌理，吃不惯这两物的人立马捏鼻逃离，爱者却筷不能停，墙裂推荐。出品：满当当原炭烤鱼北京哪个看白癜风的医院好白癜风反复发作怎么办
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