这家好吃到窒息的烤鱼,吃过一次绝对会再去

作为一个并不是特别爱吃烤鱼的人,居然被这家店的烤鱼店圈了粉!现点现杀,肉嫩到要用勺子舀!总之,一定要去吃吃看,点最辣的那种!

个人觉得吃烤鱼一定要重辣,辣到不能呼吸那种,跟这种下了快一个月雨的潮湿天气简直配一脸,排湿排毒还能振奋人心。

只吃最新鲜的一口鱼

店里的鱼都是现点现杀,厨房里有好几个养鱼的鱼缸,保证新鲜。鱼具体不称重,按大中小份明码标价。有草鱼和清江鱼两种,清江鱼没什么刺不过价格比草鱼稍微高一些。

我们吃的是大份草鱼,肉质嫩滑弹,刺也并不是很多,也很推荐。

所以点了店里最辣的小米椒口味,刚端上来就已经被香气迷晕了,撒满芝麻和小米椒的鱼肉扑腾着微微的辣气和鱼肉微醺的焦灼味,实在是开胃!

迫不及待用筷子戳开鱼肉,雪白的肉一下子顺着筷子滑下来,汤汁里润色一下再入嘴,鲜辣味一下子从舌尖窜到眉毛。鱼皮更是软糯弹,没有一点腥味,配着芝麻一起嚼不能更美味。因为鱼肉太嫩,要用筷子夹起来还是需要一些功力,所以勺子直接舀一大块鱼肉放碗里,再淋上一勺汤汁,吃起来更痛快。炖的时间越久,鱼肉就越入味,小米椒的辣味一点一点散发出来,火辣滚烫的感觉一点一点渗入,却根本停不下来。

百香凤梨汁

据说每个百香果里都有一个梦,凤梨和百香果组合又香又甜,冰镇过愈发解辣,跟烤鱼简直绝配,需要来一扎。

鱼吃到差不多了就可以开始涮菜,香菜鱼饼蟹仔包海带统统放进去,被浓郁的鱼汤沾得一身鲜,简直棒呆!也不用担心汤会煮干,服务员会一直过来给你加汤,但加了汤汁也绝对不会冲淡这股子鲜味,只会越炖越浓郁。

环境

店里给人感觉就是酷酷der时尚餐厅,适合两三个朋友聚餐也适合一家人来吃。

店名:我鱼你







































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