糖醋鱼的家常做法,酸甜可口,老少皆宜的美

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糖醋鱼片食材鱼片、番茄酱、白醋、白糖、清水、料酒、淀粉、盐。做法1、鱼片切成适量厚度的块状,用少许盐,料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。2、腌鱼片时来调个酱先要根据自己喜欢的酸甜程度为好。3、遮住平底锅的油量,7成热度平放入鱼片,煎至双面金黄。4、沥干油份,摆放入盘中。5、起新锅,倒入酱料煮滚后,加少许的盐和鸡精粉,再用水淀粉勾芡下。6、把煮好的酸甜汁淋在鱼片上,撒上少许的葱花即可。糖醋鱼块食材鲤鱼、番茄酱、葱、姜、蒜、生抽、醋、白糖、盐、味精、胡椒粉、香炸粉。做法1、鲤鱼去鱼头切块,加盐,料酒,姜片腌制20分钟。2、加入香炸粉拌匀。3、锅中放油,鱼块入锅,炸至微黄捞出。4、调糖醋汁(生抽2白糖3醋4)再加入少量的盐,胡椒粉和味精。5、葱姜蒜炝锅,加入番茄酱和糖醋汁。6、倒入鱼块翻炒均匀即可。糖醋鱼片食材净鱼片、淀粉、番茄沙司、白醋、糖、盐。做法1、净鱼片洗净擦干水分,切成厚薄均匀的薄片。2、均匀拍上淀粉,入油锅炸熟。3、锅内留底油,6-7成热倒入番茄酱。4、放入白醋、糖、盐,倒入鱼片。5、迅速翻炒,使每一片鱼片都裹满茄汁。糖醋鱼排食材草鱼肉、亨氏番茄酱、白醋、糖、盐、胡椒粉、黄酒、葱、姜。做法1、草鱼宰杀洗净2去骨去刺,把鱼腩部分也切掉,只要肉厚的部分。2、截取一节做为鱼排,横刀切,但不要切透,再斜刀切,依然不能切透。3、切好花刀的鱼肉中加葱姜、胡椒粉、盐和适量黄酒腌制5分钟。4、干淀粉中加少量的吉士粉,拍上干淀粉,要拍均匀。5、拍好淀粉后放置5分钟,让淀粉滋润。6、7成热油温入锅炸至变色后捞出,再复炸一边,让表面变脆。7、锅中放白醋和糖及少量的水,加入番茄酱,水淀粉勾芡。8、糖醋汁浇在鱼排上即可。麻辣糖醋鱼块食材草鱼、糖、醋、辣椒、花椒、葱、姜、酱油、盐、白酒、淀粉。做法1、草鱼洗净控干水分,去掉鱼两边的腥线,去掉鱼头,鱼身斩块。2、加入白酒盐花椒胡椒粉醋腌制30分钟。3、取一碗加入清水,酱油,糖,醋,淀粉勾兑成碗汁。4、腌制好的鱼块均匀的裹入淀粉。5、锅中放油,油温后下入鱼块,小火炸至金黄,捞出备用。6、锅中留低油,下入辣椒炒出香味。7、放入姜丝爆香,倒入碗汁,炒至汤汁粘稠。8、倒入炸好的鱼块,迅速翻炒均匀即可。糖醋鱼食材鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、番茄酱。做法1、鲤鱼切八卦刀之后用盐料酒胡椒粉腌制一小时!2、调制面糊,面粉和淀粉比例1:2,然后给腌制好的鲤鱼挂糊!3、然后炸制,这一步最关键,先等油热用勺子舀油浇到鱼身上,定好之后再把鱼弯曲炸制!4、最后一步是熬制糖醋汁,蒜碎,料酒,醋,糖,番茄酱,淀粉,水熬制起大泡浇到炸好的鱼身上即可!小编猜你还想看:清蒸带鱼的做法,保留鱼肉的营养,同时口感细嫩滋味十足红烧鱼的5种做法,味道鲜美营养丰富,很是下饭的哦最无聊的小游戏,你小时候一定玩过!超过分,有惊喜~                

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