准备一条草鱼，把鱼洗干净后两边打上花刀，把鱼均匀地抹上盐，料酒，姜末。把葱段塞进来，腌制半个小时，再来准备一个洋葱切小块，半个小时后把葱段和姜弄掉，为了更好的入味，把鱼做成两半，再放进盘子里，
锅里倒有冷油，冷油时下入姜蒜末。加入小米辣圈，洋葱，翻炒后加入生抽，炒均匀盛到鱼上面，再把蒸锅放水放入鱼，蒸20分钟。
20分钟后把它拿出来，淋一点蒸鱼豉油，放上香菜叶，再淋入热油，今天这道做法简单，肉又鲜嫩的草鱼就做好，做法超级简单，感兴趣的朋友赶紧试试吧。
